鲜香营养汤 香菇小白菜鸡蛋汤
“香菇很鲜美，加上小白菜的鲜蔬味，与鸡蛋的蛋香，这碗汤不仅美味还很营养哦。”
主料：
小白菜70克 香菇10克 鸡蛋2个
辅料：
盐适量 料酒适量
温馨提示：
香菇为“发物”，脾胃寒湿气滞和患顽固性皮肤瘙痒者不宜食用。
做法步骤：
1）准备好所需材料：小白菜、鸡蛋和香菇（已泡发清洗）。
2）将小白菜洗净，捞出。
3）放在案板上切开，待用。
4）将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开，待用。
5）将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
6）打成蛋液。
香菇小白菜鸡蛋汤的做法_怎样做香菇小白菜鸡蛋汤_香菇小白菜鸡蛋
7）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
8）随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的小白菜和香菇翻炒翻炒。
9）接着，加入一些清水煮开。
10）然后，合入炒好的鸡蛋翻动一下。
11）最后，加适量的盐。
12）调味搅匀，即成。
香菇小白菜鸡蛋汤的做法_怎样做香菇小白菜鸡蛋汤_香菇小白菜鸡蛋(2)
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