秋季进补 桂花荷塘三宝羹
莲子，熟菱角和藕一起称为荷塘三宝，这三者都是清火润肺的食材，可以生吃也可以做成菜来吃，今天这款桂花荷塘三宝羹里面还特别添加了桂花，使得其香气浓郁，而且也非常养生滋补。
主料
莲子 50克 熟菱角 10个 藕 80克 鲜百合 1个
辅料
糖桂花 15克 藕粉 适量 枸杞 适量 白糖 20克
制作步骤：
1、准备好所有的食材。
2、百合剥成片，莲藕去皮切片，分别洗净浸泡备用。
3、枸杞浸泡洗净备用。
4、菱角煮熟去壳取肉切半。
5、莲子提前浸泡去连心。
6、锅中加清水放入莲子。
7、大火煮开，中小火炖煮20分钟。
桂花荷塘三宝羹的做法_怎么做桂花荷塘三宝羹_桂花荷塘三宝羹如何
8、然后加入百合和莲藕。
9、再把菱角放入继续煮。
10、加入冰糖。
11、煮上10分钟，百合熟透，加入清水调开的藕粉慢慢搅拌。
12、中小火煮开，汤汁透明后加入糖桂花。
13、加入枸杞关火。
桂花荷塘三宝羹的做法_怎么做桂花荷塘三宝羹_桂花荷塘三宝羹如何(2)
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