滋养大补 韩国人参鸡汤
人参产自东北丛林,所以朝鲜族对人参的做法是很有发言权的。这款韩国人参鸡汤采用的就地道的韩国做法,做成后非常鲜香,重要的是还很滋补身体。要注意的是糯米不要放太多了,然后一定要用竹签固定好里面的材料,以免得漏出来。
主料
人参 1只 鲜鸡 1只
辅料
糯米 1大匙 红枣 6个
制作步骤:
1、准备好的材料。
2、把所有材料洗干净后塞入鸡肚里。
3、用牙签固定。
4、锅里加入适量的水烧开。
5、鸡放入锅中,加水,大火煮开以后转小火。
6、转小火后煮1个小时(大鸡煮久些)。
7、将煮好的鸡用筷子掰开,鸡肚子的人参等和汤混合以后,好喝的鸡汤便完成了。
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