滋补养生 绿豆莲藕猪骨汤
莲藕排骨汤本身就是一道非常鲜美又营养的汤点，这次我们推荐的这款汤，在里面还加入了绿豆。绿豆有除湿解毒之功效，加入到汤里面不仅好看，而且增鲜，又使汤多了一份营养。莲藕在选购的时候尽量挑大的，别选那种有坏点的。
主料
猪瘦肉 200克 猪骨 400克 莲藕 3截
辅料
盐 适量 蜜枣 2粒 绿豆 1把
制作步骤：
1、新鲜的莲藕。
2、猪骨洗净切块。
3、绿豆浸泡20-30分钟。
4、莲藕洗净去皮去结节。
5、锅中加水，烧开后放入猪骨和瘦肉，汆去血水。
6、汆过后的猪骨和瘦肉捞出备用。
绿豆莲藕猪骨汤的做法_怎么做绿豆莲藕猪骨汤_绿豆莲藕猪骨汤如何
7、莲藕洗净去皮后，切开藕尖部分，将绿豆塞进莲藕气孔中，塞8-9成满。
8、塞满绿豆后，盖好“藕盖”。
9、用牙签固定“藕盖”部分，这样在煲的时候，绿豆就不会流出来。
10、把蜜枣、绿豆、莲藕、猪骨、瘦肉全部放入有足量清水的锅中。
11、文火煲1.5-2小时。
12、喝前加适量盐调味即可。
绿豆莲藕猪骨汤的做法_怎么做绿豆莲藕猪骨汤_绿豆莲藕猪骨汤如何(2)
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