当心"神奇"的外来食物瞎忽悠 / 健康吃出来

　　“全能”的美国山竹汁

　　家住重庆的吴女士在朋友的推荐下花4000元买了几盒山竹果汁。“之前老人生病住院时就听到有很多家属在讨论赞果山竹汁能抗癌，我们就留心了一下。”吴女士告诉记者：“后来朋友也推荐说，它能抗衰老、治疗癌症，她自己喝了一个多月，感觉很好，能够保养身体、预防疾病等，于是我们抱着试试看的心态，给老人买了些。”

　　在赞果山竹汁官方网站上，商家宣称，山竹独有的“氧杂蒽酮”化合物，具有抗氧化、抗癌的功效。而产自美国的山竹做成果汁后，更具有“增进免疫机能”、“抵抗衰老”、“抗击癌症”等十几种功效。在其官网上，四瓶750ml的山竹汁标价为1350元。

　　“一款果汁不可能有这么多功效。”大连市中心医院营养部主任营养师王兴国说，山竹和其他水果一样，富含膳食纤维，能促进肠道蠕动和消化腺的分泌，因此有益于肠道的健康。但说它控血糖、抗老化、抗抑郁、控癌症则纯属夸大宣传。山竹确实是营养价值很高的水果，含有丰富的维生素C和蛋白质，但由于鲜榨果汁会破坏水果中的维生素或纤维营养，因此，最好直接食用。而且作为加工食品，果汁中是否添加了其他成分也不得而知。

　　此外，消费者要注意，保健品是介于日常食品和药品之间的食品，可以辅助治疗疾病，增强抵抗力，但是选购时一定要认真查看说明书，了解禁忌、分辨真假。绝不能盲目听信广告，乱用保健品，甚至用保健品替代药品。

　　植物“伟哥”玛咖

　　甘肃天水的魏先生则对来自秘鲁的一种食物产生了怀疑。他在一次健康讲座中被推销了一种“神药”玛咖，不仅能治肾病，还有壮阳功效，而且对控制血糖、血压等都有好处。对方称之为“植物伟哥”，生产商是陕西省百年健康药业有限公司。

　　记者调查发现，近年来，玛咖类产品开始走俏，玛咖酒、玛咖干果片、玛咖茶等层出不穷，且多数售价不菲。记者查阅相关资料后发现，玛咖是一种来自秘鲁的食材，其食用已有上千年历史，因其能增强体力、缓解疲劳受当地人欢迎。国家卫计委(原国家卫生部)于2002年正式批准其进入中国，并于2011年批准为国家“新资源食品”。但在国家食药监总局的查询系统中，记者并未找到这家公司的产品批号。虽然国家确实批准了部分玛咖类保健品，但功效仅限于缓解疲劳或增强免疫力。

　　中国科学院植物研究所植物学博士史军告诉《生命时报》记者，玛咖的主要成分是碳水化合物，与蔓菁类似，目前没有任何证据表明玛咖跟提高性功能有关。美国纽约大学朗格尼医学中心的专家也曾指出，传说中玛咖的“功能”有一二十项，但几乎每一项都“没有足够的证据来作出评价”。而“壮阳”类保健品向来是违规添加的重灾区，不排除某些产品会暗中添加某些西药成分，给患者带来额外的健康风险。因此，建议读者用科学、清醒的态度去面对一切养生、防病、治病的“神奇”之物，避免被骗。

　　“超级”食物加州大杏仁

　　相比那些奇奇怪怪的外来食物，同种食物，如果搭上“进口”的边，价格也会高出本土商品不少，“加州大杏仁”就是典型的代表。相比国产的巴旦木以及真正的杏仁，加上了进口和美国等字样的扁桃仁，价格都会翻倍。在几家网络购物平台上，“美国扁桃仁”的价格在80元/500g～100元/500g之间;而“新疆巴旦木”的价格则多在30元/500g～60元/500g之间。其实，早在两年前，美国加州杏仁商会就宣布，在中国市场上销售的“加州大杏仁”将更名为“巴旦木”或“扁桃仁”，这就意味着它的功效和新疆的巴旦木没有太大差别。但如今仍然有不少企业打着“加州大杏仁”的旗号，大肆兜售。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红说，“我国新疆所产的巴旦木和美国的扁桃仁营养素含量差异不大，脂肪酸构成也比较相似。而且国产品的脂肪含量略高，单不饱和脂肪酸比例略高，铁、锌含量还明显高于美国产品。从口味来说，国产品也略优于进口产品。此外，由于新疆地区气候干燥，可以在产地进行产品分装和运输，更容易保持品质。”

　　上海华东医院营养科教授陈霞飞提醒，进口坚果可能只是在包装上更精细，营养价值和国内产品差别不大。因此，没必要一味追求“进口”，也不要盲目相信“进口坚果营养价值高”的宣传，要根据自己的情况进行选择。

　　作者：尹若雪张杰包育晓

当心"神奇"的外来食物瞎忽悠

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