物美价廉.自制[脆皮鸡翅]可
【脆皮鸡翅】鸡肉怎么做好吃
主料:翅根14只,鸡蛋1只,面包糠
调味:盐,糖,料酒,淀粉,黑胡椒
1. 鸡翅根洗净。在表面扎孔以便入味(这个时候就要变身容嬷嬷= =)
加入2茶匙盐,半茶匙糖,黑胡椒和料酒腌制
2. 加入少许淀粉抓匀
3. 鸡蛋1只加1茶匙盐打散,鸡翅放入蛋液中蘸一下
4. 裹上面包糠
5. 放入平底锅中半煎半炸
6. 至表面金黄,捞出沥油,即可
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