炒出嫩滑多汁鸡胸肉

2024-10-21 06:21:51

炒出嫩滑多汁鸡胸肉

材料：鸡胸肉250克，红椒一个，青椒1个，芒果2个（图1），芝麻和盐少许，姜粒适量。

腌料：盐，黑胡椒粉，料酒，生粉，食用油。

做法：鸡肉怎么做好吃

1、把鸡胸肉切成鸡丁，放少许盐，黑胡椒粉拌匀，再加入料酒拌匀（图2），撒上生粉，拌匀。最后放入食用油拌匀，加入姜粒（图3）。

2、把彩椒和芒果切粒，大小与鸡丁相仿（图4）。

炒出嫩滑多汁鸡胸肉

3、炒锅烧热油后，加入鸡丁（图5），翻炒至熟盛出待用（图6）。

4、利用锅里的余油炒彩椒丁，加入盐调味（图7）。

5、把鸡丁倒入彩椒中，翻炒几下（图8）。

6、最后放入芒果粒（图9），撒上芝麻（图10），翻炒两下，即可上碟食用（图11）。

整个炒制过程不超过10分钟，这道菜的芒果丁一定要最后加入，水果不宜多炒。

炒出嫩滑多汁鸡胸肉

下面是网络里关于鸡胸肉营养价值的介绍。

1.鸡胸脯肉蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用，有强身健体的作用。

2.鸡胸脯肉含有的磷脂类，是人体生长发育的重要来源之一。

3.鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

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