上桌必遭哄抢的芋香冰淇淋
如果喜欢较细腻口感的,蒸好芋头用勺子搅碎后再过滤一次滤网或者直接用料理机打碎,偶一定不会告诉你,其实,若在冰淇淋中偶尔吃到一两颗芋头的小颗粒是更有趣的体验咩哈哈~
但,不管怎样,芋香芋冰淇淋
食 材:
淡奶油(动物性)100g
白砂糖 60g
芋泥160g
全脂牛奶150g
盐0.5g
做 法:
1、芋头蒸熟后捣成芋泥备用,淡奶油与白砂糖一起打至八九分发,加入提前备好的芋泥搅拌均匀 烘焙食谱
2、拌均芋泥后加入牛奶与盐搅打均匀盖上保鲜膜入冰箱冷藏至5-10度,冰箱里取出提前冷冻好的冰淇淋桶,盖好盖子并拉通电源后设置时间为40分钟,按下启动键后从投料口缓缓倒入冰淇淋液,40分钟后冰淇淋就好了,做好的冰淇淋是软体状,喜欢硬体冰淇淋的话入冰箱冷冻1-3小时即可泥冰淇淋都逃不了上桌必遭哄抢的命运~
芋香冰淇淋的做法_怎样做芋香冰淇淋_家常芋香冰淇淋的做法
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