板栗椰奶冰淇淋的做法
【板栗椰奶冰淇淋】4-5人份
原料:椰奶150ml、蛋黄2个、细砂糖60g、板栗150g、淡奶油150ml
做法:夏季养生菜谱
1.准备原料 鸡蛋取蛋黄备用;椰奶小锅煮至锅边缘出现小泡后关火静置(即将沸腾状态)
2.蛋黄中加入细砂糖搅打
3.蛋黄与细砂糖搅打至黏稠发白后,煮好有温度的椰奶一边缓慢加入其中,一边搅拌
4.蛋糊与板栗放入料理机中,搅打均匀、细腻的状态,入冰箱冷藏3小时
5.冷藏后的板栗蛋奶糊中加入淡奶油拌匀
6.启动冰淇淋机,时间设定为30分钟,倒入冰淇淋混合液
7.制作完成后,得到了软质的冰淇淋,可直接食用
8.盛入盆中,冷冻后挖球食用也可
小贴士:冷饮的做法
1.板栗 我是超市购买的栗源甘栗仁 直接拆包装就可以食用
2.冰桶需要提前冷冻8小时以上
3.搅拌时间根据说明书,不可过长也不可过短 过短不成形 过长口感变干
板栗椰奶冰淇淋_怎样做板栗椰奶冰淇淋_家常板栗椰奶冰淇淋的做法
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