自给自足的彩色萝卜沙拉

自给自足的彩色萝卜沙拉

像萝卜、也像人参,红色的、白色的、黄色的、紫色的、、、自家菜园子耕耘的战果——袖珍式的“迷你彩色萝卜”,经过几个月的酝酿成长,终于小小收获。。。

散发着浓郁的人参香气、市场从不见有卖的这“彩色萝卜”、抑或是“人参萝卜”?网购到的种子说是意大利产,不知道它的中华大名应该咋称呼呢?

不舍得拔掉间苗,结果大家都长不大,一条条身材够小巧玲珑吧。。。

五月间的小收获。家常菜做法大全

自给自足的彩色萝卜沙拉

做法超简单,萝卜去掉老叶洗净(嫩叶还可做酱汤),挖一勺大酱,直接蘸着就可开吃啦。。。

自给自足的彩色萝卜沙拉

自给自足的彩色萝卜沙拉

这一棵像人参吗?至少是“人参家族”的亲戚吧、、、

自给自足的彩色萝卜沙拉

这一品,借少许生菜和虾虾来搭配,茗之家餐桌人气的彩色萝卜沙拉。

洗净的彩色萝卜,用刀切或刨具刨成薄片,再备些生菜、混合装盘。

虾小煮烫熟待凉后,去皮去线,摆表层。淋上调好的沙拉酱汁。

沙拉酱汁的调配: 酱油、盐、胡椒粉、橄榄油、柠檬汁、芝麻粉各适宜相混合。

(也可按自己的口味来调配,或直接淋上柚子醋。) 小吃的做法

自给自足的彩色萝卜沙拉

再来一品,和前款做法相同,所不同之处,搭配的是女儿们喜欢的生食用的火腿片。。。

做法一样超简单,彩色萝卜依旧刨成片装盘,直接摆上生食用的火腿片。

自给自足的彩色萝卜沙拉

淋上前款做法相同的沙拉酱汁,大功告成。

萝卜沙拉的做法_怎样做萝卜沙拉_家常萝卜沙拉的做法

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