用老干妈调制的一道初夏爽口凉拌菜
原料: 千张 花生 香菜
调料: 老干妈精制牛肉末豆豉油辣椒 酱油 香油
做法：夏季养生食谱大全
1.千张对折切成等量的三份；
2.叠起后切成细丝放入碗里；
3.往碗里倒入沸水泡半分钟过滤掉水分；
4. 香菜切碎；
5. 加入千张丝；
6. 根据自己口味加入一小勺老干妈豆豉牛肉酱；
7. 加入一点生抽和老抽；
8. 少许香油； 家常菜做法大全
9. 最后加入炸好的花生搅拌均匀即可。
Tips from Tony:
1.千张丝切好要记得用沸水泡一下，一来卫生，二来口感会更好，更软棉；
2.泡好的千张丝和炸好的花生都要放凉才可拿来做凉拌；
3.老干妈豆豉辣椒酱有点辣，所以放的量根据自己吃辣的程度掌握，不喜欢吃辣的稍微放一点可以增香。
初夏爽口凉拌菜的做法_夏季凉拌菜的做法_老干妈菜谱
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