减肥又解馋的冰激凌 桑果雪葩
夏天,是这样一个季节,是个所有东西都在变得美丽起来的季节。各色漂亮的夏装也已上市,那个女人能经得起诱惑。
美丽还是美食,这是女人一直烦恼的问题。其实肥胖的背后隐藏的东西:不规律的生活习惯,面对美食,还是视死如归地吃了再说,过后,总是对自己的贪吃后悔不已,心疼去年买的裙子已不能再上身了。
瘦都是相似的 但胖各有各的不相同。
宁可胖的非凡,不要瘦的雷同。
如此,自己选~
雪芭也称雪葩,英文SORBET,MIX&MATCH的产物,源于古代传说,某国王的小公主巴芭拉,将水果,奶油,冰等物质混合后玩耍,国王品尝后觉得味美,后来定位法国大餐第一道菜后的小饮。
在传统西菜中,位于在头盘与主菜之间,有清理口腔余味之用。可以称得上是雪糕界的奇葩。
雪芭是西式甜品的一种,是将新鲜水果冷藏至结冰后磨成沙冰,口感类似雪糕。
与雪糕冰激凌相比较,它健康,在于不含淡奶油的成份,不含香精添加剂,甚至也可不另加糖,说简单是用一句 “将水果冷冻打碎”来描述,但是并非如此简单,只是在后面会有冗长反复的步骤。夏季养生食谱大全
然而,更纯粹是以水果的摧身碎首,而冲冠一怒为红颜 。偶尔可以加点酒,如百利甜酒或是白兰地、朗姆酒,味道也就千变万化了,自然是丰俭由人,创意就在自己手中,给你的不止是味觉上的享受。
桑果雪葩,不似冰激凌甜腻,也不似沙冰锐利,它的惊喜在于润滑细腻,轻轻一咬,添加一曲清爽的节奏,轻嚼慢咽,你的坏心情就不知哪去了。
可以用多种水果制作,也可以混合水果制作,随意性很大。
原料:黑桑葚500克,糖30克,白兰地10ML,纯净水80ML,柠檬汁10ML
做法:1、将黑桑葚洗净,加入糖粉、柠檬汁及纯净水后放入搅拌机中充分打碎。
2、加入白兰地。
3、将果汁倒入干净的容器中。
4、加盖或者保鲜膜,放入冰箱冷冻。
5、2个小时后取出,打散,之后重新放入冰箱冷冻。
6、2小时后再次打散,重复此步骤2-3次,最后一次打散后可取出食用。
厨房小语:1、用料没有严格比例限制,根据口味进行调节。如果不喜欢酒香味,也可以不加。
2、也可用电动打蛋器搅拌冷冻的果汁。