火龙果酸奶绵雪冰淇淋
材料:酸奶200克,红心火龙果1个,淡奶油150克,糖15克。
制作:夏季养生菜谱
1、 首先将酸奶倒入盆里。
2、 将红心火龙果去皮,切块,用向葵原汁机榨出汁和果肉。酸奶盆直接接果肉。
3、 红色的火龙果汁
4、 果肉和籽在酸奶盆里。
5、奶油打发。
6、将火龙果汁,奶油,酸奶果肉一起倒入事先在冰箱里冷冻8小时的冰淇淋锅中。
7、放好搅拌棒,将盖子的卡口卡紧。
8、按下电源,时间设定为30分钟。
9、冰淇淋机开始运转,你就该干什么就干什么去吧。
10、30分钟后机器自动断电。拔下插头,倒入容器中。入冰箱冷冻。
制作小心得:
1、 整体来说,这款向葵冰淇淋机器操作简单。除了需要提前记得把冰淇淋锅入冰箱冷冻外,各项操作很智能。
2、 锅体是铝质材料。不粘,如果冷冻的时间长,倒进去冰淇淋原料就会立刻冻起来。机器停下来的时候用小勺子一刮就下来了。
3、 火龙果冰淇淋的所有原料我都是从冰箱里拿出来的,如果你是室温做,最好在果汁,牛奶,酸奶混合后,放冰箱冷藏2小时。这点说明书上也有明确要求。
4、 冰淇淋的口感好否,在于搅拌的次数。有了冰淇淋机,可以免去妈妈们半夜起来搅拌冰淇淋的麻烦。搅拌的时间越长,口感越绵软。当然,也与冰淇淋的原料有关。加蛋黄的就会香一些,加淀粉和奶油的比例多,就会厚一些。我这款是果汁多,无淀粉,无蛋,奶油少,相应的冰沙的感觉就多一些些。这个看个人口味。用勺子刮一下,很绵软。冷饮的做法
5、 酸奶最好选用稠一些的,这样口感更好些。
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