平时难得吃上的河鲜--三鲜河蚌汤
材料:
河蚌肉(半熟):400克
风吹肉(最好用咸肉):80克
白菜:适量
粉丝(干):1小把
蒜苗:2根
葱头:适量
老姜:1块
胡椒末:适量(较多)
盐:适量
1、这个半成品的河蚌。老姜切片,粉丝泡软;
2、河蚌切片,风吹肉也切片;
3、锅中放油,春季养生汤炒香老姜片、葱头,再翻炒一下风吹肉;
4、加适量水,调入胡椒末;
5、煮沸后,放入蚌肉;
6、中小火煮半小时后,放入白菜叶和粉丝;
7、煮好菜叶和粉丝后,放入蒜苗段,撒上盐;
8、起锅。
【图】春季养生汤 三鲜河蚌汤做法大全_三鲜河蚌汤有什么功效
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