胆固醇含量表
每100克食物含毫克数 每100克食物含毫克数
蛋 白0 小 牛 肉140
海 参0 芝 士140
海 蜇24 牛 心145
牛 奶24 牛 肚150
羊奶(山羊)41 猪 肚150
瘦 猪 肉60 猪 肠150
山 羊 肉60 腊 肠150
曹 白 鱼63 虾154
免 肉65 蟹164
绵 羊 肉70 花 枝180
草 鱼85 蛤180
鲑 鱼86 鳗 鱼186
比 目 鱼87 白 带 鱼244
鲫 鱼90 奶 油300
鲩 鱼90 墨 鱼348
鸡60－90 牛 肝376
鸭70－90 猪 腰380
黄 鱼98 牛 腰400
火 腿100 猪 肝420
猪 排 骨105 全 蛋450
牛 肉106 青 蛙454
牛 羔90－107 鱼 肚 油500
猪 油110 羊 肚610
牛 油110 鱿 鱼1170
鸽110 蛋 黄2000
鲳 鱼120 牛 脑2300
羊 油89－122 鹌 鹑 蛋3100
肥 牛 肉125 猪 心3640
肥 猪 肉126 猪 脚 蹄6200
胆固醇含量表
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