食欲不振吃点凉拌菜

2024-10-12 22:33:39

　　凉拌莴笋丝。原料：莴笋1根、红椒半个。调料：盐1/2茶匙、白醋1茶匙、糖半茶匙。做法：莴笋去皮，切成5厘米长的细丝，红椒清洗干净后去籽，也切成5厘米长的丝，泡入清水中。将切好的莴笋丝放入水中浸泡5分钟，捞出沥干水，放入碗中，红椒丝也捞出放入碗中，加入盐、白醋、糖拌匀即可。

　　凉拌樱桃小萝卜。原料：樱桃萝卜250克。调料：盐1/2茶匙、米醋2汤匙、白糖1茶匙、香油1/2茶匙。做法：将樱桃萝卜的缨子和萝卜分开，剪去萝卜尾巴上的须子，分别清洗干净，沥干缨子。把缨子放入一个大容器中，放入1克盐搅匀后腌制3分钟，等叶子稍微软了一点后，放入拍散的樱桃萝卜。撒入剩余的盐，白糖，淋入米醋和香油，搅匀后即可。

　　凉拌黄豆芽。原料：黄豆芽250克、胡萝卜1根、香菜2根。调料：花椒10粒、盐1茶匙、味精1/4茶匙、香油少许。做法：黄豆芽洗净，将胡萝卜去皮切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。锅中倒入水烧开后放入黄豆芽焯烫1分钟，捞出放在漏网上。放入胡萝卜丝焯烫20秒钟捞出放在黄豆芽上沥干水分。将黄豆芽，胡萝卜丝和香菜倒入大碗中，调入盐、味精、香油拌匀。用勺子烧热花椒油泼在上面，再搅拌均匀即可。

赞 (0)

冬天"上火" 适当吃点凉拌菜

入冬后,天气日渐寒冷.人们往往喜欢多吃些温热的食物来抵御严寒.但殊不知,即使天气寒冷,温厚油腻的食物吃得过多,也可能导致"上火".因此,冬季饮食也别忘了吃点凉拌菜. 虽然传统养生理 ...
[凉拌土豆片|凉拌土豆片简单做法大全]适合夏季吃的凉拌菜

食材: 土豆 200克油辣椒少许鸡精少许白糖少许陈醋少许白醋少许蒜泥少许酱油少许凉拌汁选用香菜少许做法: 1.土豆切成薄片在水中跑去淀粉,然后放入锅中煮熟捞出放入 ...
春季饮食调养最好多吃些凉拌菜

祖国传统医学讲究天人合一,春生夏长秋收冬藏,那么人也应春夏养阳,秋冬养阴.且五脏与四季对应,春天属木,肝气旺.中医说的'肝气太旺',大致相当于说人紧张的时候,交感神经兴奋,就是现代语言所讲的'应激'反 ...
夏季提高免疫力宜吃哪些凉拌菜

鱼腥草因含有大量挥发油而有一种特殊的味道.研究证实,鱼腥草有抗病原微生物.增强单核巨噬细胞活性,从而进一步增强非特异性免疫力和抗过氧化等作用. 2003年有一段时间,为了预防非典,有些人服用西洋参.冬 ...
火锅吃得多上火吃吃凉拌菜

入冬后,天气日渐寒冷.人们往往喜欢多吃些温热的食物来抵御严寒.但殊不知,即使天气寒冷,温厚油腻的食物吃得过多,也可能导致"上火".因此,冬季饮食也别忘了吃点凉拌菜. 虽然传统养生理 ...
凉拌黄秋葵做法_适合秋天堪比人参滋补的凉拌菜

今天给大家做一道适合秋天吃的凉拌菜.现在是初秋,接下来天气也会逐渐变得干燥,这时人会口干咽燥,皮肤干燥,所以在秋天我们都喜欢喝点汤汤水水来滋阴去燥.今天就给大家推荐非常适合秋天吃的蔬菜---黄秋葵.黄 ...
夏天多吃凉拌菜可消暑

夏天食欲不振的时候,很多人都愿意吃凉拌菜.营养学的研究也证明,生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里面的营养,因为蔬菜中一些人类必需的生物活性物质在遇到55℃以上温度时,内部性质就会发生变化,丧失其健康功能. ...
夏天可多吃凉拌菜

蔬菜最好生吃生吃蔬菜有讲究--有的蔬菜是适合于生吃的.例如青萝卜,生吃可以保存更多的维生素.不过,为了保证清洁卫生,应该讲究点吃法. 比如,吃西红柿时,最好先用清水洗净后再用开水烫一下去皮后再吃;莴 ...
夏日吃凉拌菜需要注意哪些事?

凉拌菜是夏日的一道美食,而且由于材料丰富且原汁原味的制作,营养成分也很好地保留下来,蔬菜生吃可以保存大量维生素和叶酸,真是养生一大美食.不过,凉拌菜的制作虽然简单,但并不是所有食材都适合直接生吃,下面 ...