搜店:茶味生活优雅黑白配

  广东、香港人都喜欢喝茶,因而茶楼在粤港甚是火爆,但在广州大部分的茶餐厅都有种邋遢的感觉。

  而淘金北的大班茶餐厅就给你全新感受,黑白配的华丽装修,就连碗碟茶杯也分黑白色!让你体验一次美味与视觉的双重享受。

  广东、香港人都喜欢喝茶,因而茶楼在粤港甚是火爆,但在广州大部分的茶餐厅都有种邋遢的感觉。

  自家制烧味——大班五宝饭 32元 五宝包括白切鸡、叉烧、烧肉、红肠和咸蛋,用料很足。

  不是所有茶餐厅都有烧肉、叉烧等烧味供应,就算有很多都是外面“交货”,餐厅仅完成最后翻热步骤。但在大班茶餐厅,所有烧味都是自家制,老板很老实地说,由于环境所限无法搭建大型的烧烤炉,所以这里的“招牌五宝饭”就是没烧鹅。

  但其余叉烧、烧肉全部自家出品,肉料新鲜有保证。怕热气的年轻人一定要试经过改良后的烧味,将传统的“烧”制改为“烤”,特别推荐要试烧肉,精选五花腩入口全不觉得油腻,而且份外甘香。

  绝对零度(鲜芒果冻豆腐花)29元 碟下有干冰,上桌后会飘出冷烟,半个新鲜芒果压着冰冻豆腐花,趁冻吃。

  招牌厚蛋治 13元 中间的厚装炒滑蛋分量足,少牛油、糖浆等配料,够健康。

  吞拿鱼沙律烘焗三文治 18元 外皮焗得特别松脆,口感外脆内软。

  鲜果混酱肠粉 20元 草莓和芒果酱是自家调制,前者较酸,后者稍甜,配着蒟蒻做的河粉,开胃清新。

  大班香滑热奶茶 13元 奶茶茶底用五种茶叶混搭而成,更添加出名奶味香浓的黑白奶和特别顺滑的捷荣奶,套餐即使选择选冻奶茶也无需加收。

  每月均有新菜式推荐,餐厅也提供不少小炒菜式,家庭小聚皆可满足。

(实习编辑:朱燕梅)

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