国贸东悠闲美味大盘点 / 健康吃出来

　　美食安静的风景近年来，随着国贸东部众多楼盘的兴建，国贸商圈的中心位置也迅速扩展开来。越来越多的人涌向这里的同时，也有越来越多的美味进驻这片区域。

　　其中，现代城和后现代城两片区域的饮食业显得更为成熟。现代城和后现代城虽然只一字之差，但在功能上却有所差别。现代城几乎都是写字楼，快餐成了这里消费的主流。而位于现代城东南部的后现代城，则以住宅楼为主，周围的餐厅几乎都是家常菜。

　　现代城的餐馆几乎全集中在一条街上，光茶餐厅就有好几家。各家餐厅人均消费都不高，难得有茶马古道这样的餐馆，生意也照样红红火火。后现代城的餐馆白天相对显得安静而且寂寞，几乎都不太会满座。现代城的餐馆讲究环境和气氛，都很干净整洁，看着很舒服，吃起来自然心情也倍儿好。后现代城的许多餐厅都在搞活动，而且几乎都能无条件答应外卖的要求，服务意识很不错。

　　安静的风景小豆面馆小豆面馆和小土豆美食是一家的。如果坐在二楼临窗的位子上，就可以看到窗外的车来车往，极好的隔音效果使窗外的繁华变成静音的画面。面馆自然是以面条做招牌。这里的红烩牛肉面分量十足;上海特色的雪菜肉丝面，小碗7元，大碗8元，咸咸的雪菜加了点糖，味道非常香甜。除了面条，这里还有各种套餐、蒸饺、包子、炒饭、炒河粉。

　　炒饭有广式炒饭、腊肉炒饭、鸡蛋炒饭等。此外，还有各种各样的炒菜，如上汤娃娃菜、农家小炒肉、腊味荷兰豆等几十种炒菜。对于现代城的人们来说，这里还能提供外卖服务。只需要打个电话，就可以吃到味美佳肴了。这里还有粥，不过种类有限，只有白粥和八宝粥，价格很便宜，白粥两元一碗，八宝粥三元一碗。人均消费：10元~20元

　　地址：SOHO现代城商业街北侧香蕉共和国和蔼的服务员不要被餐厅的名字误导，这里可不是吃香蕉的地方，而是一个西餐厅。

　　餐厅分成两层，装修非常简单、干净。二层的空间更大一些，阳光充足，空调的温度也合适，大大的桌子，基本都靠窗。无论是什么时间来到这儿，服务员都会催你点菜，即便只点一杯饮料，坐一个下午也完全没关系。这里的西餐有咖喱、沙拉、粉面和各国炒饭。

　　咖喱杂菜23元，里头几乎全都是蔬菜(蔬菜食品)，包括绵软的土豆、半熟的胡萝卜、菜花，还有两三个鹌鹑蛋以及一些蘑菇。咖喱菜会和饭一起出售，一份咖喱搭配一小碗饭，既能吃饱又不会吃得很撑。咖喱的味道不够香，但辣味比较重。喜欢吃肉的人，可以选择咖喱蟹、咖喱鸡、咖喱牛仔肉等，这些菜足以满足你食肉的欲望。

　　吃咖喱饭最好能搭配一小碗汤，每日的例汤里有一种猪肉萝卜汤，猪肉和萝卜都炖得烂透啦，好像一咬下去就会化掉。如果单独点汤，也有很多选择的余地，奶油(油食品)蘑菇汤、香橙甘笋汤、罗宋汤、忌廉汤等都是不错的选择。这里饭的种类很多。大肚婆炒饭、越式菠萝虾酱鸡粒炒饭、海南鸡饭等，每一种都有一个奇特的名字，味道也都不错。这里还提供各种意大利面，以及各种比萨，如共和国比萨、金枪鱼比萨、夏威夷比萨等。人均消费：30元左右

　　地址：朝阳区百子湾路16号后现代城B会所102

　　火锅美食情调火锅 T6香辣火锅餐厅的名字、装修、菜品都充满着时尚的气息，比较迎合年轻人的胃口。这里环境以暖红色、黑色为基调，加入明亮的黄色，简洁而现代。坐在宽大的沙发里吃火锅的感觉有些另类。为解决油烟问题，每个桌都设计了照明通风罩。

　　这里不算纯正四川火锅，也不是地道的台湾火锅，而是两者的融合。猛一看跟四川火锅一样，但细尝之下，味道虽辣但没那么麻，有一种复合的香气。三峡鱼是去了刺的，端上来的时候用的容器是一只雕花小木船，看上去挺有诗意。三峡鱼锅底里边放了好多种中药，麻辣锅底麻辣味不是很重，中药的香味挺浓，据说吃了也不会上火。特制油碟颇有特色，由酥黄豆、香核桃、脆花生、宜宾特制芽菜、鲜红辣椒粒、鲜青辣椒粒、香葱、香菜等八种小料配制而成。

　　人均消费： 40元左右地址：朝阳区大望路SOHO现代城底商

　　随意外卖达美乐这里比萨种类特别多，大小不同价格也有所不同，可以随意外卖。意式番茄四重肉比萨用美式香肠片、火腿、意式香肠丁、番茄丁、培根、洋葱等制成，口味很香;什锦比萨用火腿、鲔鱼、美式香肠片、意式香肠丁、玉米等制成;超级豪华比萨用洋葱、青椒、火腿、洋菇、意式香肠丁、美式香肠片、绿橄榄做原料。

　　吃比萨的时候可以点一些小零食，如轰炸鸡不点、香脆炸鸡腿、BBQ烤鸡翅、香脆辣鸡翅、意大利肉酱面、香烤薯球、薯条、起司黄金球、香蒜扭纹面包、浓汤、青翠沙拉等等。人均消费： 50元左右地址：朝阳区百子湾路16号后现代城B会所116号三秦古城经典陕西味这家小饭馆位置不怎么招摇，不过生意却十分火爆，有很多人会来买了打包带走。

　　店的门脸不大，一进门左手就是陕西著名的招牌风味佳肴——肉夹馍和陕西大米面皮。透过全是玻璃橱窗的操作间，里面师傅的动作可以看得一清二楚。做米皮的师傅速度很快，色白如雪的米皮上面，沾着星星点点的红色辣椒油，让人垂涎欲滴。米皮筋而不硬，韧而不软。

　　陕西风味的米皮、肉夹馍和稀饭通常是一套的，这一套饭在秦镇当地被称为“皮子、稀饭和馍馍”，一般一套就能吃饱。肉夹馍味道非常香。看着师傅剁肉的时候，觉得里面的肥肉偏多，总担心会不会很油腻，但吃时却发现肥瘦相间得恰到好处，一点也不油腻。如果不喜欢吃肥的，师傅还可以专门夹瘦肉。肉夹馍4元一个，可以带走，包装的纸袋也非常干净讲究。

　　岐山臊子是手擀面，切得不粗不细，煮几分钟后捞进专门熬制的汤里，再浇上素菜丁、臊子、香菜末、鸡蛋皮等，喜欢吃辣的还可以添一勺辣椒，味道香浓。粥的味道很一般，大米绿豆粥虽然碗够大，不过味道并不香浓。人均消费：20元左右地址：朝阳区建国路88号现代城四街

　　菠萝饭紫米酒好吃的烧腊金朗园茶餐厅金朗园茶餐厅是比较适合工薪阶层解决工作餐的一个餐厅。餐馆面积并不大，里面灯光稍微有点暗，菜肴是广东厨师主理的，基本上都保持着广东粤菜的风味，主要以粥、粉、面为主，并有荷叶饭、煲仔饭、碟头饭、西式饭、炒粉面、咖喱饭、港式汤面、煲仔粥、煲仔菜、小炒皇、小食及推出的特价多款套餐和鸡煲、羊腩煲、骨头煲、碗仔翅等，品种还比较丰富。

　　煲仔饭有10来种口味，各种肉类的、蔬菜类的都可以提供。对于着急的上班族来说，点一个既送例汤、又有蔬菜的煲仔饭就可以解决午餐问题了，荤素搭配合理，量也不少。烧腊是粤菜里很有名的一种菜品做法，所谓的烧腊其实就是指制作烧腊的工序。

　　以烧鹅为例，将拔净毛、取出内脏的鹅体内吹足了气，让它的皮鼓胀起来后，再将调料抹匀在上面，然后将鹅吊在干爽的地方，晾干水分后在鹅的表皮上刷上麦芽糖浆，然后再拿出去晾干，这个过程便是“腊”。烧鹅的炉像是一个圆形的大瓦缸，炉的底部铺了一些燃烧的炭。当炉子达到一定的高温时，把炭都扒出来，再把鹅挂到炉里去，然后在炉子的面上盖上一张铁(铁食品)板，最后，美味的烧鹅就可以出炉了。

　　餐厅的明厨就挂着许多烧腊美味，非常引人注目。腊肠、腊肉、鸭腿、烧鹅、叉烧，每种味道都不赖。甜品看起来也很不错。芒果布丁、西米露、冰糖杏仁，分量都很小，每份卖价10元、12元、15元不等。这里还有好喝的香港奶茶，值得一试。人均消费：20~30元地址：朝阳区建国路88号SOHO现代城A区S-L3V2

　　茶马古道小资情调这家餐厅早已名声在外，古老的名字让它的菜品和环境也更加生辉。店堂设计很具现代感，非常符合白领、小资们的审美观。无论是巨幅的现代画，简练的桌椅，透明的天花板还是窗外宽阔的视野都让人觉得非常闲适。

　　在菜品上，茶马古道包含了云南各地的菜肴和特色美食。既有农家山野风味菜品和各民族特色风味菜品，又增加了新派云南菜和茶烹菜等，涵盖有白族、纳西族、傣族、彝族、藏族等各民族、地区的珍贵原料及其特有做法。这里的云南特有野菜有青蛙皮、树花、松尖、苦刺花等;民族特色风味食品有西双版纳竹筒饭、玉溪小锅米线、昭通洋芋焖鸡、蒙自年糕、泸沽湖蘸水鱼等;

　　新派云南菜有鱼翅山珍气锅、贡山双宝、老头回锅、蝴蝶喷泉;茶烹菜有普洱茶爆双鱿、茶香骨等。最好吃的是菌火锅。各种云南的野生菌类煮出的汤，非常鲜美，菌类中，大概又数松茸和竹笙为最。除了云南野生菌类(牛肝菌、干巴菌、虎掌菌、羊肚菌、鸡棕菌等)之外，还有柠檬鸡脯、年糕、乳扇、红三剁等云南风味。还有一道菜不可不提，就是大妈木瓜鱼。

　　这道菜用大理盛产的木瓜晒干后和新鲜的鲫鱼煮制而成，木瓜酸中回甜，连汤内也融入了木瓜清香和鲫鱼鲜味。人均消费：50元地址：朝阳区建国路88号SOHO现代城D座3楼会所(文/陈俊坤摄/刘钢) 更多精彩，欢迎点击进入“食谱论坛”

(实习编辑：张曼)

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