京城甜品店:甜磨房
甜磨房
甜磨房的主人本来为自己的小店起了很多名字,就像对自己的孩子一样,最后敲定下来这个名字,可能还是希望在如今繁杂的生活中,给平淡加一些甜蜜吧。
这是一家主营广东甜品的小店,环境却不似人们印象中的那种温暖的、有着充足阳光的小屋,而是由木质结构贯穿始终,有自然的味道,也有冷俊的理智。所以,一进店内,第一感觉就是,老板是男性。结果猜对了一半,老板一共三个,其中一个是男性。而且有趣的是,主人开这家甜品店竟然是因了《精品》这个“媒人”——因为看了某一期我们介绍的京城甜品店,于是动了开店之心。
甜品师傅自然是来自广东,双皮奶、水果布丁、龟苓糕,还有蛋挞、叉烧酥都是广式的原汁原味。最馋人的是这里的榴莲酥,在北方基本上只有大酒店中才会有的这款点心,在这里被广东师傅料理得很有味道,奶香扑鼻的酥皮里面,包裹的是纯纯的榴莲果肉,那种味道真的会让人上瘾的。
燕窝、雪蛤之类的高档炖品这里也有,只不过要事先预定,从而保证它的品质。据说因为附近住了很多明星,所以预定率也很高。没准,哪天你去那里小坐的时候,碰到哪位“大腕”也不一定。
甜磨房真的也只有磨房那般大小,桌椅是那种很实在的硬木家具,冷色调,不很张扬,却足够稳重。墙上装饰的画框中都是主人朋友的摄影作品,带着来这里的客人用眼睛走遍向往的地方。
地址:亚运村逸园25号楼105室(阳光广场北侧路口往东路北)
(实习编辑:张曼)
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