全谷物食品可降低心血管疾病发病风险

  美国的一项最新研究显示,多食用富含纤维和抗氧化剂等多种物质的全谷物食品,能有效降低人患心血管疾病的风险。

  据美国媒体报道,美国北卡罗来纳州威克森林大学研究人员对大约28.5万人的饮食习惯和健康状况进行跟踪研究后得出上述结论。

  根据美国食品和药物管理局公布的标准,全谷物食品指全部由大麦、燕麦等谷物制成的食品。全谷物食品含有丰富的纤维、微量元素、维生素、矿物质以及抗氧化剂等对降低胆固醇和防止动脉硬化有良好作用。

  研究人员指出,多食全谷物食品不但可以预防心血管疾病,且对预防消化系统疾病及糖尿病等也有一定作用。

(实习编辑:朱燕梅)

(0)

相关推荐

  • 鱼肉中的DHA和EPA能降低乳癌风险

    据日本健康百科报道,青花鱼等鱼类中含有大量被认为对健康有益的DHA(二十二碳六烯酸)与EPA(二十碳五烯酸)等不饱和脂肪酸(欧米伽3脂肪酸),最新研究显示,这些不饱和脂肪酸与乳癌发病风险降低有密切联系 ...

  • 常喝咖啡可降低患糖尿病风险

    芬兰研究人员的一项最新研究结果显示,经常喝咖啡的人罹患糖尿病的风险要低於不喝咖啡的人. 研究显示,经常喝咖啡还有助於降低超重者和嗜酒者罹患糖尿病的风险. 芬通社报导说,芬兰国家公共健康研究院的研究人员 ...

  • 吃核桃可以降低患乳腺癌风险

    美国一项研究显示,常吃核桃可以降低乳腺癌的发病风险. 美国马歇尔大学医学院伊莱恩.哈德曼等人21日在科罗拉多州丹佛举行的美国癌症研究协会第100届年会上公布了这项研究报告. 研究人员报告说,他们在乳腺 ...

  • 喝绿茶有助降低胰腺癌风险

    多项研究发现,喝绿茶有助预防癌症.然而绿茶抗癌机理方面的数据一直较为缺乏.美国<新陈代谢学>杂志最新报道,一项新研究揭示了绿茶中的活性成分改变癌细胞新陈代谢的机理.该物质有助于降低胰腺癌风 ...

  • 红肉吃得多增加糖尿病发病风险

    根据美国哈佛大学进行的一项研究表示,增加红肉的摄取量会提高糖尿病发病风险. 哈佛大学在进行该研究时,共分为三组人进行了调查.第一组是以内科医生以外的医疗相关职业对对象的40-75岁的男性共26357人 ...

  • 每天两餐燕麦降低心血管病风险

    5月31日,英国<每日邮报>刊文称,常吃有些食物或许能"救命".文章由英国两位权威医学专家劳拉·卡尔博士和伊恩·马布尔博士执笔,他们搜集了大量国际研究数据证实,连续3个 ...

  • 常喝酸奶 或可降低患糖尿病风险

    英国剑桥大学等机构研究人员在德国<糖尿病学>杂志上报告说,他们对4255名志愿者的日常饮食进行了长达11年的跟踪研究,结果显示,常摄入酸奶.干奶酪等低脂发酵乳制品的人,患糖尿病的风险比其他 ...

  • 全谷物食品长期吃对身体有害吗?

    2011年美国农业部(USDA)公布的名为"我的盘子"的健康饮食指南图中显示,谷物在每日膳食中应该占有较大比例,且每天食用的谷物中一半要是全谷物. 由此,大家就觉得全谷物食品在日常 ...

  • 补充叶酸可降低脑卒中风险

    近日,由中美科学家完成的"补充叶酸预防脑卒中的疗效荟萃分析",赢得国际权威机构"千名医学家"(Faculty of 1000 Medicine)科学文献贡献力的 ...