搜店:锦里小馆要的就是原汁原味
“锦里”本是四川成都的一条著名商业街，西蜀历史上最古老并具商业气息的街道之一，早在秦汉、三国时期便声名大噪了。长350米的街道上浓缩了成都生活的精华：茶楼、客栈、酒楼、酒吧、戏台、风味小吃、工艺品、土特产等。
这家锦里小馆出品的不仅是原宽巷子的私房川菜，还有幽幽的南方秀丽古意，天井、屏风、石刻、窗花板、长条几案、改良小圈椅、青砖、小品锦鲤、大株绿植。门口的“门”是真正的榆木老门，百年历史，淘自北京某地——门上有铁环一个用以叩门：可以进来否?此处氛围静好，不是吆五喝六之地，所以常常在鼓楼拉帮结派的海派吃喝狂徒们请三思而入。
里面的空间格局是不打折扣的迂回错落，屏风后面是卫生间，卫生间旁隐匿着一个通往二楼天台的陡峭小楼梯，上面风景独好——可看到来来往往的旧鼓楼大街的风景，只可惜只能用到10月，整个冬天都将因严寒而荒弃。
内里还藏着一个10人小包房，目前尚在最后磨合阶段，似乎在噪音问题上还不够私密。最喜欢的是前庭的天井下面座位，容纳四人相对。透过天井的搭盖玻璃，上方很远是一蓬高大的树的深绿色树冠，适宜的光线容易使人心情大好，隆重推荐。
五彩茄子(18元/例)是原宽巷子的重点菜品，那平面梯田一样的装盘很有视觉系，一垄一垄排列：香菜、鸡丝、红椒、葱、蒜，下铺茄子，扯烂了吃。口感鲜、香、辛，开胃。飘香花椒鸡(38元/斤)，整只鸡造就，内融青笋、芹菜，混入大量花椒麻椒红椒。鸡肉很入味，麻得适可而止。
不过也有同行者声称麻得很不堪，全看个人抗麻嗜麻功力。飘香脆骨虾(38元/例)中间团团的是脆骨，外围一圈虾，下嘴的时候有点凉了，虾油凉了有点可怕，热吃应该好十倍。阿婆酸汤鱼(鲇鱼48元/斤)，海大的一盆，红汤，一看就知是番茄打造。用新鲜番茄秘制的番茄酸汤，配牛奶更有浓郁味道。
不同于别家酸汤鱼的汤酸难耐，酸得适宜。鲇鱼嫩口，内缀萝卜、小米椒，微微刺辣。另有隆重推荐的成都青梅酒(38元/小壶，58元/大壶)，官方数字是10度，实质后味上头。口感是深深的酸甜浓冽，适合女性和男性同饮，可借机一比高下。
临走看看头上的天井，对它周边的天台位置感到深深的遗憾，如果是我，宁愿在隆冬之中高处胜寒一下，届时树冠稀疏有致，刚好可透过种种线条眺望对面的钟楼侧影。另外推荐给所有人的是这里的夜晚，灯光适宜，气氛安逸。
(实习编辑：朱燕梅)