小心感光食物吃多易长斑 / 健康吃出来

　　感光食物一般来说有田螺、荠菜、油菜、菠菜、莴苣、无花果、香菜、芹菜、韭菜、红豆等。营养专家告诉我们，有一类食物感光性较强，如果大量摄入会降低皮肤的抗晒能力，加速皮肤变黑。

　　感光食物吃多容易长斑皮肤科教授李国强介绍，有研究发现，阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量氧化自由基，而自由基会破坏皮肤细胞组织，加速黑色素生成的氧化反应，让皮肤变得暗沉、粗糙及失去弹性，也使皮肤的抵抗力降低。大家知道有些食物可以从内在起到防晒的作用，或是帮助巩固防晒效果，但并不是所有的食物都能帮你防晒。事实上，有些食物可能还会“帮倒忙”。此类食物都有一个共性，就是感光性较强，被称为感光食物。营养专家丁毅介绍，比较常见的感光食物主要有柠檬、橘子、香菜、芹菜、胡萝卜等。这些食物里都含有感光类物质，经紫外线照射后，皮肤易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。

　　当然，这些食物本身都有其特有的营养成分，这并不是要求你完全放弃食用它们，只要不过度食用或是出门前不要吃就行。

　　营养专家们为我们介绍了能够帮助防晒的食物。

　　第一，富含维生素C的水果维生素C可以说是永远的美肤圣品。例如番石榴、奇异果、草莓、圣女果等都富含维生素C。第二，豆制品类

　　大豆中的异黄酮素是一种植物性雌激素，可以代替一部分女性荷尔蒙的作用，帮助对抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。

　　第三，坚果类植物油多半富含维生素E，帮助抗氧化和消除伤害皮肤细胞的自由基。高维生素E的食物还包括小麦胚芽及各类坚果。第四，谷类老话说“吃得愈粗、皮肤愈细”，全谷类含有大量维生素B群及E，都是帮皮肤增强抵抗力及复原能力的重要营养素。第五，每天喝茶茶类里含有茶多酚，是一种强力抗氧化剂，有研究指出，它比传统维生素A、维生素C、维生素E的抗氧化能力还高。

（实习编辑：张嘉敏）

小心感光食物 吃多易长斑

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