大快朵颐 五花肉烧鲅鱼

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  经典美食 干烧鲅鱼

  "干烧鲅鱼是鲅鱼最常见的做法之一,鲅鱼肉质鲜美,钙.维生素.蛋白质含量都很高,这道干烧鲅鱼很是美味,可以尝试." 主料: 鲅鱼1条 辅料: 葱适量 姜少许 花椒少许 油适量 料酒少 ...

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  烧鲅鱼的家常做法

  "鲅鱼作为一种肉质细嫩的鱼类,很受人们喜爱,这道烧鲅鱼最能体现出鲅鱼的滋味,来试试吧!" 主料: 鲅鱼500克 辅料: 白糖1勺 葱5段 醋1勺 姜适量 蒜适量 八角1个 猪油适量 ...

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  干烧鲅鱼

  干烧鲅鱼 原料: 大鲅鱼三块(二斤).十三香.胡椒粉.葱姜蒜.盐.鸡精.糖.花椒大料.醋.料酒.海鲜酱油.老抽.辣椒.植物油. 做法: 1.鲅鱼洗静控干水份放在一旁备用,在把所有的材料放在一个小碗中调 ...

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  家常烧鲅鱼

  原料: 鲅鱼.生粉.老抽.陈醋.生抽 家常烧鲅鱼 做法: 家常烧鲅鱼(2) 家常烧鲅鱼(3) 小贴士: 1.给鱼段扑粉,可以换成生粉,用面粉一直是婆婆的做法,方便易得还省钱嘛. 2.将鱼段先两面煎制金 ...

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  时令鲜鲅鱼两款最家常的吃法:辣烧鲅鱼&香煎鲅鱼

  鲅鱼学名马鲛,是我们日常生活中最常吃的海鱼之一.鲅鱼肉多刺少,肉质细腻.味道鲜美,营养丰富.鲅鱼不仅富含蛋白质.维生素A.矿物质等多种营养元素,而且具有鲅鱼补气.平咳的作用,对体弱咳喘有一定疗效:鲅鱼 ...

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  一腌二烤新概念式『烤鲅鱼』

  说起鲅鱼,在海边居住的小雯绝对有发言权.打记事起,吃的最多的鱼就是鲅鱼了. 春天的鲅鱼最好吃,我们这里民间有个俗语:"鲅鱼跳,丈人笑".这句俗语有好几种传说,我听来的是这样的:女婿 ...

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  四步烧出肥美多汁的蒜籽鲐鲅鱼

  鲐鲅鱼象丰满的象腿,肥厚的肉常常让人却步.小时候我是极不爱吃这鱼的,因为它特有的味道,总是让人不自禁的跟鲜美的鲅鱼一番比较.但我也不赞成为了掩盖鱼特有的味道,加入很重的花椒陈皮桂叶一顿猛搞,那样跟料理 ...

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  鲜美可口 咸鲅鱼烧茄子

  炎炎夏日,当然要学会做几道美味的下饭菜了,今天给大家推荐这道鲅鱼烧茄子,鲅鱼可一定要好的鲅鱼菜新鲜哦,此道菜做出来后,你会发现你家的米饭一会就没有了! 主料: 茄子 2个.鲅鱼干 半块 . 五花肉 1 ...

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  鲅鱼丸子

  原料: 鲅鱼一条(要新鲜).五花肉一小块.韭菜.葱.姜. 配料: 料酒.酱油.盐.味精.十三香.白糖. 做法: 1.把鲅鱼洗净,去内脏,剁去头.剪去尾巴.身上的鳍: 2.洗净韭菜,切碎.葱姜切碎,备用 ...