选择最适合自己的健康水 / 健康吃出来

　　■矿泉水、矿物质水、纯净水各有特点，看似一样的桶装水实际上大有不同

　　■合格的桶装水应标有QS标志、生产日期等信息，水应清澈透明、无杂质

　　近日，瓶装水标准混乱问题引发广泛讨论。而随着气温逐渐升高，饮用水又迎来销售旺季。如何选择饮用桶装水，成为人们关心的热点话题。不少人认为，清澈无味的瓶装水、桶装水都是矿泉水。其实，看似一样的桶装水实际上大有不同。目前市场上销售的饮用水主要分三大类，即矿泉水、矿物质水和纯净水。搞清它们的区别，有利于选择最适合自己的健康水。

　　1．矿泉水：矿泉水是指从地下深处自然涌出或经人工开采、未受污染的地下矿水，含有一定量的矿物盐、微量元素。优质矿泉水通常钠含量低，矿物质含量适中，既有利于身体健康，口感也较好，是公认较为安全的饮用水。

　　2．矿物质水：矿物质水是在纯净水的基础上采用先进的生产工艺加入对人体有益的钾、镁等微量元素。它去除了对人体有害的物质，又添加了对人体有益的矿物质。专家表示，从营养学的观点来看，矿物质应从各种食物中摄取，当然也包括饮水。饮用矿物质水或天然矿泉水都能达到此目的。

　　3.纯净水。纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水，采用过滤、加热、蒸馏等方式纯化的水。纯净水不含添加物，可直接饮用。另外，纯净水不是不含任何微量元素，只是经过处理以后，钙、镁等矿物元素显著减少。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红提醒，纯净水虽然较为普及，但日常生活中不能完全取代自来水。

　　正确选择桶装水，一要看桶装水商家的相关证件执照是否齐全有效，尽量选择有一定规模、知名度大、售后服务较好的桶装水公司。二要看其包装是否完好无损，是否标有QS标志，是否清楚标明商品名称、厂名、厂址、主要成分、生产日期、保质期等信息，不要购买包装粗糙、开裂、变形的桶装水。三要看桶装水质量。产品应清澈透明、无杂质、不混浊、无沉淀，若发现有分层或絮状沉淀，则表明产品已过期或变质，不可饮用。

选择最适合自己的健康水

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