炖出味道 炖黄花鱼
“黄花鱼营养丰富,这道炖黄花鱼基本保持了黄花鱼的营养,并且激发了鱼肉的鲜味,炖出了味道。”
主料:
小黄花鱼500g
辅料:
葱姜蒜适量 生抽适量 水适量 油适量 盐适量 花椒大料适量
温馨提示:
①汤汁调好味很关键,水一次性加足。
②千炖豆腐万炖鱼,鱼不怕炖,时间长一点好吃。
做法步骤:
1)锅中加入适量油,加花椒炸香。
2)加入大料(八角)、葱姜蒜爆锅。
3)加入生抽和水烧开。
4)加入小黄花鱼,按顺序摆放。
5)大火烧开后,中火炖制,拷至水微干。
6)大火烧开后,中火炖制,拷至水微干。
7)不好意思,成品被我家小猫(宝宝)偷吃了一部分。
8)出锅前加盐和香菜出锅。
炖黄花鱼的做法_怎样做炖黄花鱼_炖黄花鱼怎么做
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