鲜香浓汤 焖鲅鱼
“焖鲅鱼是一道非常鲜美的菜肴,经过较长时间的炖煮,让鲅鱼鱼肉的鲜味全都透出来,汤汁也很是鲜浓。”
主料:
鲅鱼400g
辅料:
水适量 油、盐、糖适量 生抽、米醋适量 葱、姜、蒜适量 花椒、大料适量
温馨提示:
①鲅鱼属于海鱼,放盐的时候要适量。
②千炖豆腐万炖鱼,鱼炖的时间越长越入味。
做法步骤:
1)鱼洗净备用。
2)鱼切3厘米左右段,姜蒜切片。
3)热锅凉油。
焖鲅鱼的做法_怎样做焖鲅鱼_焖鲅鱼怎么做
4)锅中加油放入花椒、大料、葱姜蒜爆香。
5)倒入生抽,烧开。
6)再加入水烧开后放入鱼块。
7)加少许醋
8)鱼块摆放平整后加入适量盐,盖锅盖,大火烧开。大约炖至水微干即可。
9)成品图
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