雪糕仔背上画板
在意大利人嘴里,只有“Gelato”才算是冰淇淋,它是真正的艺术品。当地人将想象力和创造力,融合到了冰淇淋的制作中,像在画板描绘出一幅冰凉的舌尖艺术。
当“泥人张”,走上了蛋糕,不只是满足人们馋嘴的欲望,其逼真的造型,让人冰凉酷爽。这些蛋糕来自著名意大利冰淇淋、甜品专家PPG专门店,它在香港已有十年,与哈根达斯齐名。
我不敢相信,PPG会有200多种雪糕口味,今年夏天我应该是不够时间全部尝试一遍。更不会相信,雪柜里的那些“卡通人物”,全部用雪糕作内馅,外表以糖糕为原料,由师傅人手捏制而成。
Gelato之风刮来内地,不仅因为采用意大利新鲜牛奶为原料,脂肪含量只有6%—11%(属低脂、低卡路里);而且雪糕不会冻得很硬,也不会轻易融化,口感细腻轻盈。款款别致的造型,像一幅画作,舍不得把它吃掉。
今夏PPG新推出的画板雪糕,以艺术气息的画板载着3种不同口味的迷你雪糕筒,好玩又滋味,为生活加添快乐因子。画板雪糕其实是在画板上设四个小孔的设计,分别放上3个迷你雪糕筒,多出来的一个小孔,是为大拇指预留的位置。你可以手持着画板,可像画家一样自我调色,透过品味不同色调的雪糕,Colors Up自己的心情。
(实习编辑:张曼)
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