一道抗癌小菜-木瓜时蔬杂炒

2025-02-23 07:44:02

　　豇豆具有理中益气、健胃补肾的功效;玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，这东东具有防癌作用，玉米中含有的植物纤维素还能加速致癌物质和其它毒物的排除;而木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力--这“健胃抗癌”不忽悠吧?

　　原料：木瓜1/3个、甜玉米1根、豇豆1小把。

　　配料：蛋清1个、蒜头3瓣。

　　做法：

　　第一阶段：原材料的处理

　　所有材料洗净，用刀将玉米粒从玉米棒上切下来;

　　木瓜去皮去籽，切丁，豇豆切丁，蒜切片，蛋清打发备用;

　　第二阶段：点火炒制

　　锅中放适量油(橄榄油更好)，爆香蒜片后，下豇豆煸炒(因为豇豆最不易熟，所以先下锅);

　　待豇豆炒至断生，加入玉米粒，继续炒2-3分钟，加入木瓜丁，淋入蛋清，快速搅匀，加入适量盐，翻炒几下，即可。

　　这道纯素小菜，吃起来很清淡，玉米的清甜和木瓜的清香，让你如同走在希望的田野上——实话实说哈，很清淡的口感，适合与大鱼大肉配套食用哈!

（实习编辑：万文娟）

赞 (0)

一道成本不到5元的抗癌小菜:[木瓜时蔬杂炒]

抗癌小菜--木瓜时蔬杂炒豇豆具有理中益气.健胃补肾的功效:玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,这东东具有防癌作用,玉米中含有的植物纤维素还能加速致癌物质和其它毒物的排除:而木瓜中含有 ...
最适合春季吃的一道淮扬经典名菜----时蔬汁浸狮子头

主料:西班牙黑毛猪五花肉辅料:西兰花.洋葱.土豆.节瓜.小葱.蒜瓣调料:鸡蛋.花雕酒.盐.油 1.把辅料的食材改刀,锅内下少许油,入蒜瓣炸香,下洋葱炒出香味. 2.下葱段炒香,陆续下土豆.节瓜.西 ...
色味俱佳虾仁时蔬蛋炒饭

剩米饭是家庭厨房常有的事儿,最常做的就是拿来炒饭,肉.蛋.火腿.海鲜还有各种蔬菜都可以做炒饭的食材,一盘炒饭,菜饭全有了,食材丰富,营养全面. 主料: 剩米饭一碗.鸡蛋一个辅料: 虾仁100克.胡萝 ...
香醇浓郁时蔬腊肠炒饭

其实腊味是我最喜欢的一种食材,无论是腊肉.腊肠.还是腊鱼,那香醇的烟熏味,今天我将腊肠加入在了蛋炒饭里,那一碗饭瞬间被扫光,大家快来学习哦. 材料: 豌豆.腊肠.洋葱.胡萝卜.鸡蛋做法: 1.鸡蛋打 ...
时蔬蛋炒饭的做法

原料: 冷冻混合蔬菜1/3包.鸡蛋2个.小葱1根.白饭2碗辅料: 盐1小匙.白胡椒粉少许做法: 1.冷冻蔬菜用开水汆烫后沥干:蛋打散,用2大匙油炒成蛋花盛出.[] 2. 葱切丁,用2大匙油炒香,放 ...
健康开胃小菜-[奶酪时蔬串]

春天来了,餐桌上也开始五彩缤纷起来:气候回暖,各种精致的小菜也开始受欢迎. 奶酪时蔬串是一道操作简单的开胃小菜,烤过的番茄酸度降低,略微回甜,搭配黄瓜的脆和奶酪的浓厚,的确有诱人食欲的功效. 开开胃, ...
美味杂炒

授权原创博客:食尚煮妇美食中国为了自由不要命的时代早已过去,这是一个时间就是金钱,时间就是生命的年代.人们在追赶金钱的路上匆匆而行,无暇观赏一路风景. 时间是如此的昂贵,一切都被浓缩和简化.生活简 ...
家常快手菜---[杂炒时蔬]

杂炒时蔬: 原料: 新鲜香菇.土豆.青椒.洋葱.(份量请按自家人口数量自由添加) 调料: 盐.蒜.清鸡汤(用水代替也可以). 家常快手菜---[杂炒时蔬] 做法: 注: 如果没有现成的鸡汤用水代替也可 ...
最具春天气息的一道家常小菜韭菜炒蚕豆

韭菜炒蚕豆原料: 韭菜50克.蚕豆250克.盐.鸡精.胡椒粉.清水.植物油适量. 做法: 1.蚕豆剥皮洗净滤干水分: 2.韭菜摘洗干净切成3CM左右长的小段: 3.净锅放适量油,大火烧至九成热,下入 ...