我国广西的巴马瑶族自治县是世界著名的长寿之乡,与其他四个长寿地区(前苏联的高加索.巴基斯坦的罕萨.厄瓜多尔的比尔卡班.中国新疆的和田)相比,巴马是世界五大长寿之乡中百岁老人分布率最高的地区.而在百岁老 ...

绿叶菜.多项研究证明,绿叶蔬菜中的叶绿素.膳食纤维和多种植物化学物,有利于减少污染物的吸收,促进它们从肠道排出,提高肝脏的解毒能力,减少致癌物的致突变作用.建议大家每天至少吃半斤绿叶菜,如小白菜.菠菜 ...

鸡蛋是我们日常生活中经常食用的食材,鸡蛋可以做出各种美味又营养的菜肴,例如:番茄炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋,苦瓜炒鸡蛋,紫菜蛋花汤等.而水煮鸡蛋是做法最简单的,也是早餐中最常见的一种.虽然煮鸡蛋的做法很简单, ...

俗话说,"吃饺子容易.煮饺子难",在煮饺子的过程中,经常会出现饺子皮粘连.甚至破皮的情况.这类问题该怎么解决呢? 如果是自己家包的饺子,在煮的时候可以加点盐.因为溶解在水里的盐会让 ...

欢乐团圆的除夕刚刚过去,浪漫情怀的元宵节和情人节又将到来.对于中国人来说,不过正月十五,这节就不能算是过完.而过节,又总是和丰盛的菜肴.零食.美酒之类联系在一起的.连续吃上半个多月,任是胃口多么好的人 ...

39健康饮食编辑给大家介绍几种常见的天然有毒食物,提醒大家烹煮这些食物的时候要注意! 土豆 土豆中含有一种叫生物碱为有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒.恶心.腹泻等反应.这种有毒的化合物,通常 ...

<办法>明确界定了何为废弃食用油脂,规定了如何监管潲水油等废弃油脂流向,并对涉及废弃食用油脂的各流程违法行为制定了详细罚则.例如,餐饮企业使用潲水油等废弃油脂获利过万元,最高可处以获利十倍 ...

从饮食中摄取Ω-3不饱和脂肪酸,有滋润肌肤.预防和去除皱纹的作用.海鱼中含Ω-3不饱和脂肪酸最多,而产自大西洋的三文鱼是含Ω-3不饱和脂肪酸最高的鱼类. 除了Ω-3不饱和脂肪酸,三文鱼中还有另外一种强 ...

白蛋白不是营养品 白蛋白制剂是医疗上针对某种疾病所需的一种补充制剂,通常用来提高血浆蛋白及补充血容量,是药不是营养品.从营养角度来看,白蛋白的营养价值并不高.因此一般健康人群是不宜作为营养补充的.专家 ...

3款功效最好的夏季养生汤品

盘点10种不该吃的食物

美国<预防>杂志最新载文指出,<食品科学杂志>刊登了密歇根州立大学的一项新研究发现,为降低成本,一些食品制造商减少主料,以次充好,该研究通过对美国1305份食品掺假案例进行总结 ...

不久前,南京工商部门公布一批品牌速冻企业产品"金黄色葡萄球菌超标",可现在新<速冻面米制品>食品安全国家标准实施,这些"问题产品"摇身一变,就成了合 ...

准备 1.鱼一条大概6两左右 2.葱少许 3.姜少许 4.八脚少许 5.花椒少许 6.肉桂少许 先把他们 先把水煮沸,4.5.6三种放在一起煮十分钟后将三种调料捞出,留水. 7.蒜少许 8.香菜少许 ...

早餐是在早餐店或在路上边走边吃.早餐速食店所提供的食品,为迎合大家的口味,大多具有高脂.高蛋白.高热量.高糖的特性,若常以这类食品当早餐,不仅导致营养失衡,甚至潜藏致病因子. 五壳根茎类不但含丰富的糖 ...

有研究表明,新鲜的绿叶蔬菜先洗后切的维生素C仅损失1%;切后浸泡10分钟,维生素C会损失16%-18.5%.喝榨果汁不如直接吃水果好,如果要榨成果汁,最好采用打碎机加工,这样可以保留果肉和膜. 现在, ...

一是油炸类食品脂肪含量高,胃肠难以承受,容易出现消化不良,还易诱发胆.胰疾患,或使这类疾病复发.加重.对于那些消化吸收好的老年人,往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖.二是多次使用的油里往往会有较多的致癌 ...